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冷藏车厢厂家的冷冻方法是什么?

时间:2021年03月04日来源:山东施耐安科技发展有限公司作者:admin点击:

冷藏车的出现提高了人们的生活水平和质量,有了冷藏车,我们不用出门,就可以吃遍全世界。冷藏车是如何冷却的,它的冷藏方式是什么,下面冷藏车厢厂家简要说明一下。

1.结冰和盐冰冷却:

大气压力下冰的熔点为0。冰融化时吸热为334.8kJ/kg,在水冰中添加盐可以减少熔点。在一定范围内,水冰中盐的成分越多,熔点就越低。水冰冷气设备投资少,运营成本低,但通常以水(盐)冰为单位质量的吸热热量少,汽车内的冷却受到限制。此外,盐冰融化后,环境、食品、腐蚀车和价值货物会污染湿气。因此,水(盐)冷气主要是鱼类等水产品的冷藏运输。

2.冷盘冷却:

冷板装置本身很重,体积大,占车厢一定体积,冷板一次只能工作8-15个小时。因此,适用于冷板冷藏车的中、短途运输,近年来能源与环境污染之间的问题日益突出,冷板冷气的应用迅速发展,成为仅次于机械冷气的冷气方式。

3.干冰冷却:

大气压力下干冰(固体CO2)的升华温度低(-78.9),升华吸收大量热量(573.5kJ/kg),因此,将其用作车厢冷源不仅能获得较低的温度(通常低于-20),而且这种冷却方式适合于冷冻食品的运输。

干冰冷气设备简单,投资和运营成本低,使用方便,货物不受潮。干冰升华产生的COZ气体可以抑制微生物繁殖,延缓脂肪氧化,削弱水果和蔬菜的呼吸。但是干冰升华容易引起霜冻。如果CO2气体太多,就会因水果、蔬菜等冷藏物呼吸困难而坏掉。室内温度很难调节。干冰成本高,消耗量大,实际应用较少。